Introdução
A cioba, um peixe cintilante dos recifes tropicais, cativa pescadores e gourmets com sua carne delicada e saborosa. Este peixe não é apenas um prato requintado em muitas culturas, mas também um habitante vital dos ecossistemas de recifes, desempenhando um papel crucial na biodiversidade marinha.
Saiba mais sobre a Cioba
Classificação
Nome Científico: Lutjanus synagris
Classificação Científica:
Reino: Animalia
Divisão/Filo: Chordata
Classe: Actinopterygii
Ordem: Perciformes
Família: Lutjanidae
Gênero: Lutjanus
Espécie: L. synagris
Etimologia
Também conhecida como Ariacó ou Pargo, a cioba é um nome derivado de sua aparência brilhante e coloração distintiva.
Variedades mais conhecidas
[Inserir foto nítida e colorida das variedades conhecidas]
As variedades incluem a cioba-vermelha e a cioba-amarela, diferenciadas principalmente pela coloração.
Origem Conhecida
Originária das águas tropicais do Atlântico Ocidental, desde a Flórida até o Brasil.
Regiões encontradas
Comum em recifes de coral, estuários e manguezais do Caribe e do litoral nordeste brasileiro.
Distribuição e Habitat
Prefere águas claras e quentes, com temperaturas entre 23 e 28°C, em profundidades de até 100 metros.
Maior produtor Mundial
O Brasil é um dos maiores produtores, com a pesca da cioba sendo significativa no nordeste do país.
Condições adequadas para a criação
A aquicultura da cioba exige águas mornas, salinidade moderada e estruturas para abrigo.
Alimentação
A cioba se alimenta de crustáceos e pequenos peixes. Predadores incluem tubarões e barracudas.
Uso Culinário do peixe
Apreciada por sua carne branca e textura firme, a cioba é uma escolha popular para assados e moquecas.
Tabela nutricional
Informações nutricionais para 100g de cioba:
Calorias: 110
Proteínas: 22g
Gorduras: 2g
Ômega-3: 0.3g
Uso na indústria
A pele da cioba é utilizada em pequena escala para a produção de artigos de couro.
Uso Medicinal
Não há usos medicinais conhecidos da cioba.
Estudos em andamento
Estudos focam na sustentabilidade da pesca da cioba e no impacto ambiental da aquicultura.
Curiosidades
A cioba é conhecida por seus saltos acrobáticos quando fisgada.
Mitos e Tradições
Em algumas culturas, a cioba é considerada um peixe da sorte, especialmente para pescadores.
Riscos para saúde
Não há conhecimento de a cioba ser venenosa ou perigosa, além dos riscos gerais associados ao consumo de peixes.
Festas e Celebrações
Eventos de culinária em regiões costeiras frequentemente apresentam a cioba como prato principal.
Perguntas frequentes
- Como identificar uma cioba?
- Qual a melhor época para pescar cioba?
- Quais são as técnicas de pesca para cioba?
- A cioba tem muitos espinhos?
- Como limpar e preparar cioba?
“Explore os sabores e as histórias que cercam a cioba nos comentários abaixo. Qual aspecto da vida desta espécie fascinante mais lhe interessou?”
